¿Se puede vender desde casa? Café tostado

31 de 51 jurisdicciones (los 50 estados y DC) permiten elaborar este producto (café tostado) en una cocina casera según las reglas de alimentos caseros, a menudo con condiciones. 2 exigen una cocina comercial. A continuación, el porqué y la situación de cada estado.

Creado por Mendocino Food Consulting · Agende una llamada (en inglés)

La ciencia de los alimentos

El tostado elimina la mayor parte de la humedad de los granos de café y produce un producto seco y estable a temperatura ambiente. La mayoría de los estados que abordan el café lo permiten, aunque unos pocos, como Nueva York, prohíben específicamente tostar y moler café en casa.

Dónde se puede elaborar en casa: café tostado

Permitido desde una cocina caseraRequiere una cocina comercial u otra agenciaNo se aborda con claridad: pregunte primero

Seleccione un estado para abrir su guía. Las condiciones de cada estado aparecen debajo del mapa.

Permitido desde una cocina casera (31)

Alabama. El café tostado está permitido.
Alaska. Califica.
Arizona. Permitido.
Arkansas. Los alimentos secos estables a temperatura ambiente están permitidos.
California. El café tostado y liofilizado está en la lista de alimentos secos aprobados.
Connecticut. El café tostado en casa está permitido.
Dakota del Norte. Permitido.
Dakota del Sur. Permitido.
Distrito de Columbia. El café tostado está permitido.
Florida. El café en grano o molido que usted mismo tuesta está permitido.
Hawái. Permitido.
Idaho. Permitido.
Indiana. Los granos de café tostado están permitidos.
Iowa. Permitido.
Maine. Permitido.
Maryland. Los granos enteros de café tostado están permitidos.
Minnesota. Permitido.
Montana. Permitido.
Nebraska. Permitido.
Nuevo Hampshire. El café tostado está permitido.
Nuevo México. El café tostado está permitido.
Ohio. Los granos de café tostado y el café molido están permitidos.
Oklahoma. Permitido.
Oregón. Los granos de café tostado están permitidos.
Tennessee. Permitido.
Texas. Permitido.
Utah. Permitido.
Virginia. Los granos de café tostado y el café molido están en la lista de bajo riesgo.
Virginia Occidental. Permitido.
Wisconsin. Los granos de café tostado se pueden vender sin licencia.
Wyoming. Permitido.

Requiere una cocina comercial (2)

Misuri. El café no es una de las tres categorías de la ley.
Nueva York. Tostar y moler café está prohibido.

No se aborda con claridad: pregunte primero a la agencia (18)

Carolina del Norte. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Carolina del Sur. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Colorado. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Delaware. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Georgia. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Illinois. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Kansas. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Kentucky. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Luisiana. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Massachusetts. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Míchigan. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Misisipi. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Nevada. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Nueva Jersey. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Pensilvania. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Rhode Island. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Vermont. La guía del estado no lo aborda con claridad.
Washington. La guía del estado no lo aborda con claridad.

¿Está desarrollando este producto?

Mendocino Food Consulting ayuda a emprendedores de alimentos con preguntas de formulación, pH y estabilidad a temperatura ambiente. Somos científicos de alimentos, no abogados, y no damos asesoría legal. Las llamadas se ofrecen en inglés.

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Reglas resumidas de las fuentes que aparecen en la guía de cada estado, revisadas en octubre de 2026. Las condiciones y excepciones de cada estado se describen en su guía; confirme con la agencia antes de vender.