Mapa de leyes de alimentos caseros › Términos de uso
Vigente desde octubre de 2026. Esta traducción se ofrece por conveniencia; si hay alguna diferencia, prevalece la versión en inglés.
Creado por Mendocino Food Consulting · Agende una llamada (en inglés)
El mapa de leyes de alimentos caseros, las guías por estado y por producto, la clasificación, las hojas informativas y las páginas relacionadas (en conjunto, “las guías”) los publica Mendocino Food Consulting con fines educativos generales. Resumen fuentes públicas y no constituyen asesoría legal. El uso de las guías no crea una relación de abogado y cliente ni de consultoría. Mendocino Food Consulting está formado por científicos de alimentos, no por abogados.
Las reglas de alimentos caseros cambian con frecuencia y distintas agencias las interpretan de manera diferente. Trabajamos para mantener las guías correctas, pero no ofrecemos ninguna garantía, expresa o implícita, de que estén completas, actualizadas, sean correctas o adecuadas para su situación. Las reglas detalladas de algunos estados se basan en fuentes antiguas o secundarias, lo que se indica en esas páginas.
Antes de elaborar o vender alimentos, confirme las reglas que le aplican con la agencia de su estado y su departamento de salud local. Las ciudades y los condados pueden agregar sus propios requisitos, como zonificación, licencias comerciales e impuestos sobre las ventas, y vender a otros estados puede implicar requisitos federales de la FDA y las reglas del otro estado. Consulte a un abogado para cuestiones legales. Usted es responsable de la inocuidad, el etiquetado y el cumplimiento legal de cualquier alimento que elabore o venda.
En la medida máxima que permita la ley, Mendocino Food Consulting no es responsable de ninguna pérdida o daño derivado del uso de las guías o de basarse en ellas.
Las organizaciones pueden insertar el mapa con el código de nuestra página para insertar y pueden imprimir y compartir las hojas informativas, siempre que no se modifique el contenido y el crédito a Mendocino Food Consulting siga visible. El contenido insertado se actualiza cuando actualizamos las guías.
Las guías enlazan a agencias de gobierno, programas de extensión y otros sitios web. No controlamos esos sitios y no somos responsables de su contenido.
Podemos actualizar las guías y estos términos en cualquier momento. La fecha de vigencia indica cuándo cambiaron estos términos por última vez.
Puede enviar sus preguntas sobre estos términos a través de mendocinofoodconsulting.com.