Guía rápida de alimentos caseros · Última revisión: octubre de 2026
Venta de alimentos hechos en casa en Wyoming
- Límite de ventas
- $250,000 y 250,000 artículos
- Permiso o registro
- Ninguno (Food Freedom Act)
- En línea y envíos
- Ventas dentro del estado; las ventas en línea no se abordan
- Venta en tiendas
- Alimentos no peligrosos, huevos y lácteos en tiendas minoristas
- Alimentos refrigerados
- Sí, vendido por usted o por un agente designado
Permitido desde una cocina casera
Pan de masa madre · Galletas y brownies · Tarta de fruta · Tarta de calabaza · Cheesecake (pastel de queso) · Pastel con crema de mantequilla (buttercream) · Pastel con betún de queso crema · Macarons · Tamales de fruta · Mermelada de fresa · Mermelada baja en azúcar o de congelador · Jalea de chile · Salsa tipo dip estable a temperatura ambiente · Salsa tipo dip fresca (refrigerada) · Salsa picante · Encurtidos en conserva · Chucrut y kimchi · Granola · Adobos secos y mezclas de especias · Café tostado · Mezclas de té a granel · Fruta deshidratada y láminas de fruta · Dulces liofilizados · Chocolates y trufas · Toffee, fudge y caramelos · Malvaviscos · Crema de nueces · Miel pura · Miel infusionada · Vinagre infusionado con fruta · Mostaza (sin huevo) · Comidas preparadas en casa · Queso y yogur · Jugo prensado en frío
Requiere una cocina comercial u otra licencia
Tamales de carne · Cecina de res (beef jerky)
Pregunte primero a la agencia
Salsa de tomate enlatada · Extracto de vainilla · Aceite infusionado con ajo o hierbas · Kombucha
Todos los productos tienen condiciones, como registro, capacitación, etiquetado y límites de ventas. Consulte la guía completa para cada uno. ‡ Regla general; no se aborda específicamente en la guía de este estado.
Cómo empezar
- No se necesita licencia, permiso ni inspección para los alimentos hechos en casa vendidos directamente a un consumidor final informado en Wyoming.
- Los alimentos potencialmente peligrosos (excepto el huevo y los lácteos) deben venderlos usted o un agente designado por escrito.
- Los alimentos no potencialmente peligrosos, el huevo y los lácteos también se pueden vender en tiendas minoristas y supermercados, etiquetados y con un letrero.
- Informe a cada comprador que el alimento no está certificado, etiquetado, con licencia, envasado, regulado ni inspeccionado.
- No supere 250,000 productos ni $250,000 en ingresos brutos al año.
Elementos clave de la etiqueta
La información obligatoria debe ir en inglés; si agrega español, repítala completa en ambos idiomas. Use el texto obligatorio exacto que aparece en la guía completa y en el sitio de la agencia.
- Informe a todos los compradores que el alimento no está certificado, etiquetado, con licencia, envasado, regulado ni inspeccionado
- Ventas al público: “this food was made in a home kitchen, is not regulated or inspected and may contain allergens”
- Espacios de venta al público: un letrero que indique que el alimento no ha sido inspeccionado