Guía rápida de alimentos caseros · Última revisión: octubre de 2026
Venta de alimentos hechos en casa en Montana
- Límite de ventas
- Sin límite
- Permiso o registro
- Ninguno (Local Food Choice Act); hay un registro de alimentos caseros disponible
- En línea y envíos
- Directo a consumidores informados en Montana; las ventas en línea no se abordan
- Venta en tiendas
- Sin tiendas ni restaurantes
- Alimentos refrigerados
- Sí, según la Local Food Choice Act, con venta directa
Permitido desde una cocina casera
Pan de masa madre · Galletas y brownies · Tarta de fruta · Tarta de calabaza · Cheesecake (pastel de queso) · Pastel con crema de mantequilla (buttercream) · Pastel con betún de queso crema · Macarons · Tamales de fruta · Mermelada de fresa · Mermelada baja en azúcar o de congelador · Jalea de chile · Salsa tipo dip estable a temperatura ambiente · Salsa tipo dip fresca (refrigerada) · Salsa picante · Encurtidos en conserva · Granola · Adobos secos y mezclas de especias · Café tostado · Mezclas de té a granel · Fruta deshidratada y láminas de fruta · Dulces liofilizados · Chocolates y trufas · Toffee, fudge y caramelos · Malvaviscos · Crema de nueces · Miel pura · Miel infusionada · Vinagre infusionado con fruta · Mostaza (sin huevo) · Comidas preparadas en casa
Requiere una cocina comercial u otra licencia
Extracto de vainilla · Cecina de res (beef jerky)
Pregunte primero a la agencia
Tamales de carne · Chucrut y kimchi · Salsa de tomate enlatada · Aceite infusionado con ajo o hierbas · Queso y yogur · Jugo prensado en frío · Kombucha
Todos los productos tienen condiciones, como registro, capacitación, etiquetado y límites de ventas. Consulte la guía completa para cada uno. ‡ Regla general; no se aborda específicamente en la guía de este estado.
Fuentes limitadas: las reglas detalladas de Montana se basan en una guía estatal de 2022. Confirme con la agencia estatal.
Cómo empezar
- Según la Local Food Choice Act de Montana, puede vender alimentos hechos en casa directamente a un consumidor final informado sin licencia, inspección ni etiquetado.
- Venda solo en Montana, para consumo en el hogar o en eventos comunitarios tradicionales, como mercados de agricultores. Los administradores de los mercados pueden fijar sus propios requisitos.
- Informe a cada comprador que el alimento no tiene licencia, permiso ni certificación, y que no ha sido envasado, etiquetado ni inspeccionado.
- Sin declaraciones de salud. La carne y las aves de corral siguen las reglas del Department of Livestock; los productos con alcohol o THC siguen sus propias leyes.
Elementos clave de la etiqueta
La información obligatoria debe ir en inglés; si agrega español, repítala completa en ambos idiomas. Use el texto obligatorio exacto que aparece en la guía completa y en el sitio de la agencia.
- Aviso al comprador
- Sin declaraciones de salud
- Recomendado: su nombre, contacto, ingredientes y alérgenos